Vous êtes passionné(e) par l’univers de la boulangerie artisanale et souhaitez contribuer activement au développement de produits de haute qualité et innovants ?
Rejoignez la dynamique équipe de Festival des Pains !
Festival des Pains réunit une communauté de 23 meuniers indépendants, engagés depuis plus de 30 ans dans l’excellence de la filière blé-farine-pain.
Partout en France, ces meuniers partagent une ambition commune : développer des farines artisanales, innovantes, saines et de qualité pour les Artisans Boulangers indépendants.
Impliqués dans une démarche globale de responsabilité sociétale, ils favorisent une filière transparente, basée sur la confiance et la compréhension mutuelle, de l’agriculteur au consommateur.
Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons son/sa futur(e) :
FORMATEUR PRODUITS DE BOULANGERIE H/F
Postuler
Rattaché(e) au responsable technique, vos missions seront les suivantes :
- Assurer la formation des clients artisans boulangers,
- Participer activement au choix des thèmes de formation en tenant compte des nouveautés produits Festival des Pains,
- Animer le groupe de boulangers conseil des meuniers,
- Contribuer au développement d’actions R&D,
- Participer au travail de suivi et de contrôle des produits de panification,
- Participer à des évènements (salons, conventions, portes ouvertes) en tant que référent technique.
Vous êtes titulaire d’un brevet de maîtrise boulanger (BM) et avez au moins 5 ans d’expérience en tant que formateur au métier de boulanger. Vous avez une connaissance approfondie des produits de boulangerie artisanale avec une maîtrise de la méthode HACCP.
Votre sens pédagogique, votre rigueur ainsi que votre méthode sont des atouts essentiels pour ce rôle.
Vous êtes force de proposition et faites preuve d’un esprit d’équipe développé.
CDI, statut cadre.
Poste basé à Lamotte-Beuvron (41), avec déplacements en région (10 à 20% du temps).
Téléphone + ordinateur portable.
Merci d’adresser votre candidature sous la référence MG 2709 à :
MG Consultants / M. ANDRÉ Nicolas / contact@mgconsultants.com / 09.83.38.07.00
Pour postuler à cette offre Envoyez-nous votre candidature
Cette offre vous semble convenir pleinement à vos projets et vous sentez que ce poste est fait pour vous. N’attendez pas ! Nous vous contactons rapidement pour donner suite à votre demande et vous aider à concrétiser vos objectifs. C’est peut-être le début d’une belle aventure !
